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    響水特色小吃有哪些 江蘇響水特產

    2019-10-21  來源:十三月月月月月  【字體:  

      響水是江蘇的縣級市,有著悠久的歷史,文化底蘊深厚,今天就來看看響水縣有哪些特色小吃吧!

    響水特產一:大縱湖醉蟹

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      大縱湖醉蟹是江蘇省響水的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,在清乾隆年間就已經非常出名了。其制作方法非常考究,選用大閘蟹為主要原料,再配以鹽城曲酒、米酒、淮鹽、花椒等原料醉制,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的醉蟹肉質細嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、佐酒品鮮、營養豐富。

    響水特產二:奇園蟹黃包

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      奇園蟹黃包是江蘇運城響水的特色名吃,有著非常悠久的歷史,據記載,距今已經有著三百多年的歷史了,其制作工藝十分精細,選用鹽城西鄉湖中的母蟹為主要原料,再配以,面粉,豬肉精制而成,所制作出來的蟹黃包味道極鮮美。

    響水特產三:野鴨灌湯包

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      野鴨灌湯包是江蘇鹽城響水的傳統名吃,其制作方法非常精細,選用面粉和當地所產的野鴨為主要原料,鴨肉切肉丁,輔以雞湯,伴瘦豬肉丁、蝦籽、濕淀粉為餡心,制成湯包,熱蒸而成,所制作出來的灌湯包營養美味。

    響水特產四:大煮干絲

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      大煮干絲是江蘇鹽城響水的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,其制作方法非常精細,刀工要求極為精細,選用豆腐皮,雞脯絲為主要原料,所制作出來的干絲爽口開胃,異常珍美,百食不厭。

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